«Ви чули про детоксикацію організму і позбавлення від шлаків мільйон разів. Найчастіше – від «експертів» у жіночих журналах та на сайтах про здоровий спосіб життя. У статтях автори в один голос стверджують, що організм потрібно чистити (і тут вони мають рацію) від шлаків (і тут вони несуть брехню). Справа в тому, що поняття «шлаки» та «детокс» зовсім ненаукові, процеси «детоксикації» – неефективні, а часом можуть і нашкодити».

Медики вас просто засміють, якщо ви запитаєте, як позбавитися шлаків в організмі. «Природним шляхом!» Це природний механізм порятунку від шлаків, тобто – сходіть у туалет. Тобто організм не можна просто взяти і почистити, як мішок пилососа, від сміття, що накопичилося (шкідливих речовин). Жодні детокс-дієти тут не допоможуть, тому що…

Дітокс-дієти – це міф, який вигадали маркетологи.

Як правило, спеціальні дієти для детоксикації рекламують зірки. Це можуть бути і готові коктейлі, набори сухих або рідких «суперзасобів», які нібито позбавляють організм від токсинів, що накопичилися. Причому помітний ефект обіцяють вже через пару-трійку днів – загальне відчуття легкості, свіжість, шкіра, що помолодшала. Наприклад, одна з популярних детокс-дієт - коктейль, який можна приготувати вдома з води з лимонним соком і з додаванням сиропа і пекучого перцю. Споживання їжі при цьому необхідно або значно знизити, або взагалі скоротити до нуля, тривалість «детоксикації» - від 3 до 10 днів.

Обіцянки: освітлення шкіри, зміцнення волосся та нігтів, втрата ваги, вихід токсинів та вільних радикалів. Реальність: серйозні наслідки для шлунка, пов'язані з тривалим впливом кислого середовища без необхідного харчування, зниження ваги рахунок різкого голодування і наступний його набір. Користь від такої дієти, прямо скажемо, так собі.

Інші дієти з «детоксом організму» мало відрізняються від коктейлів класу «убий шлунок лише за 10 днів». Їх компоненти найчастіше агресивно впливають на систему травлення, в напої входять кислі речовини: оцет, сік цитрусових, велика кількість кави. З їжі це, як правило, фрукти та сирі овочі. Сироїдіння в принципі не несе великої шкоди, проте різкий перехід на екстремальну дієту також може бути небезпечним. Інший ризик – перестати отримувати необхідну кількість білків та жирів для звичної життєдіяльності, і замість обіцяної легкості ви отримаєте швидку стомлюваність.

Одноденну програму легкої "детоксикації" можна влаштовувати, проте не варто пити оцет. Від токсинів це не позбавить, але може виявитися навіть корисним для метаболізму. Довгострокового ефекту детокс-програми немає. Токсини виводяться з організму складнішими способами, лимонна вода ситуації не виправить. Втім, це навіть з термінології, оскільки токсини – це отрути біологічного походження.

Наш організм і сам вміє позбавлятися таких отруйних речовин. Наприклад, нирки, печінка та кишечник роблять це щодня, токсини виводяться із сечею та калом. Печінка у цей час сама готує «детокс-коктейлі» з ферментів та інших речовин, які нейтралізують отрути та допомагають їм швидше залишити організм. Якщо ж печінка, нирки та кишечник перестають справлятися зі своїми функціями, вам потрібні гепатолог, нефролог та гастроентеролог, а не вода з лимонним соком.

Що стосується медиків, то, як і у випадку зі «шлаками», вас навряд чи зрозуміють, якщо ви почнете говорити про «програми з детоксикації організму». Офіційна медицина знає лише один вид детоксу – за допомогою крапельниці чи препаратів, які вводять у вену. Це допомагає позбавити організм наркотиків, алкоголю та інших справжніх токсинів. Крім того, це знімає симптоми відмови від сильнодіючих речовин (ще це називають "ламкою"). Жодної наукової бази у «детокс-дієт» немає, це все чиста комерція.

Кишечник не можна прочистити йоржиком, це не труба із засміченням із «шлаків». До того ж саме так помилково вважають ті, хто детокс-програми рекламує. Холестеринові та атеросклеротичні бляшки теж небезпечно «виводити» кислим середовищем – так, звичайно, можна очистити від них судини, але разом із бляшками розчиниться мікрофлора кишечника та живі клітини організму. Немає жодної можливості впливати на одну із систем організму окремо – всі вони пов'язані між собою.

Таким чином, сучасне розуміння «детокс-дієти» – це скоріше правильне харчування. Те, що допоможе організму працювати правильно і не завдасть шкоди. Дієтологи вважають, що в рекламованих «програмах з детоксикації» містяться або відверто шкідливі речовини, або це звичайні дієти корисного харчування, які вам намагаються продати втридорога. При цьому відносна користь від них справді може бути – працює ефект плацебо.

Елементи детокс-дієт все ж таки варто включати до раціону, проте копіювати статті з журналів не слід. Пам'ятайте, що популярні програми можуть завдати більше шкоди, ніж користі. Що взяти з «детоксу»? Більше овочів, фруктів, овочі при цьому необов'язково мають бути сирими. Додайте до цього клітковину, білок, «правильні» жири та вуглеводи – отримайте дієту мрії.

 

Ще одна небезпека, пов'язана з детоксом, це детокс-ретрити або детокс-тури. Такі подорожі та практики можуть бути особливо небезпечними, якщо у вас вже є проблеми зі здоров'ям травної системи. Ви завжди можете припинити вживати "детокс-продукти" або ці коктейлі, якщо раптом відчуєте себе погано. Але це вдома. А під час турів чи ретритів вам буде, по-перше, складно відмовитися від того, за що ви вже заплатили круглу суму, а по-друге, допомоги просто може не опинитися поряд.

Сподіваємось, ми переконали вас не вірити у всі казки маркетологів, які починаються зі слова «детокс». Намагайтеся харчуватися правильно і займатися фітнесом, тоді вас точно не спокусять ніякі антиоксиданти з яскравих пляшечок та дивні напої з оцту.

 

 

Денис Бець