Сочетание специй с молоком давно применяется в лечении простудных заболеваний и для укрепления иммунитета. Эти два продукта даже по отдельности положительно влияют на «простуженный» организм, а в компании их польза повышается в разы. Если появились такие признаки простуды и ОРВи, как головная боль, першение в горле, вялость и они протекают без повышения температуры, следует попробовать принимать имбирное молоко с куркумой 3 раза в день в теплом виде, особенно хорошо это делать вечером.

Польза молоко с имбирем и куркумой:

• прекрасно согревает тело;
• усиливает кровоток;
• снимает боли и ломоту в мышцах;
• оказывает муколитический эффект;
• стимулирует активность иммунитета;
• снимает отек носоглотки;
• улучшает пищеварение.

     Использовать молоко с имбирем научились сотни лет назад на родине специи – в пышноцветущих тропиках. Этим лекарством спасались от лихорадок, вызываемых разными вирусами и при переохлаждении в сезон дождей. Считалось, что такая смесь быстро восстанавливает здоровье и придает сил. Сегодня имбирь часто используется в народной медицине. Многие в межсезонье предпочитают пить чай с долькой свежего корня в целях профилактики ОРВи и просто, чтобы согреться, но сочетание молока со специей более эффективно.

 

     Куркума является одной из самых полезных специй в мире. Она использовалась в течение многих столетий в случае заболеваний печени, мышц и боли в суставах, артрита, заболеваний дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта, кожных заболеваниях, а также для укрепления  иммунной системы.

     Она обладает мощными противовоспалительными и противомикробными свойствами, поэтому особенно полезна в случае хронических и аутоиммунных заболеваний.

Ингредиенты (2 порции):

–  2 сакана молока;

–  1 ч.л. куркумы;

–  2-3 см. очищенного корня имбиря (если нет свежего можно исмользовать порошок ибиря - 1 ч.л.);

–  мед по вкусу.

 

Приготовление:

1. Налить молоко в кастрюльку, добавить куркуму, довести до кипения и снять с огня.
2. Добавить тертый имбирь или порошок имбиря. 
3. Если добавлять тертый имбирь в кипящее молоко, оно может свернуться. Добавляем в самом конце.
4. Накрыть крышкой и настаивать 5-10 минут.
5. При подаче процедить через ситечко. Добавить мед по вкусу.

 

 

Внимание! В напиток входят имбирь и куркума - имеются противопоказания для их употребления: повышенная температура, с заболевания пищеварительного тракта в период обострения, кормление ребенка грудью, беременность, для детей до 2-х лет (т.к. куркума может вызвать аллергическую реакцию).